Bratpfanne

Bratpfanne: die Top 10 im Vergleich

Die richtige Bratpfanne hängt vor allem von deinem Herd und deiner Küche ab. Unser Urteil: Wer keine Induktion hat und wenig ausgeben will, greift zur Tefal Easy Cook & Clean 28 cm. Mit Induktion und Backofen passt die Silit Calabria 28 cm oder, für einen kleineren Haushalt, die Tefal Jamie Oliver 24 cm. Die WMF Profi 28 cm ist unbeschichtet und für alle gedacht, die kräftig anbraten.

Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln brät in einer Pfanne auf dem Herd
Foto: Infrogmation of New Orleans, CC BY-SA 4.0, Quelle: Wikimedia Commons

Von der Redaktion von Bratpfanne ·

Hinweis: Die Buttons führen zum Online-Shop und sind Partnerlinks: Wenn du darüber kaufst, bekommen wir unter Umständen eine Provision, dein Preis ändert sich nicht. So entsteht die Reihenfolge.

Rangliste der Bratpfannen

Jede Pfanne erhält bis zu 10 Punkte nach denselben fünf Maßstäben: Preis-Leistung, Käuferurteil, Preis, Verfügbarkeit und Zahl der Bewertungen. Die Endnote nutzt die ganze Skala von 7,0 bis 9,8, darum liegen die Pfannen sichtbar auseinander. Wir vergleichen Ausstattung, Preis und Käuferstimmen und sagen, wofür sich jede Pfanne eignet.

Am besten für ein kleines Budget
1Tefal Easy Cook & Clean 28 cm

Tefal Easy Cook & Clean 28 cm

Die günstigste Pfanne der Liste, aber ohne Induktion

  • ab 19,50 €
  • Käuferurteil: 4,2/5

Pluspunkte

  • Der niedrigste Preis der Liste: ein Einstieg, der kaum wehtut
  • Große 28-cm-Fläche für Pfannkuchen, Gemüse oder mehrere Eier auf einmal
  • Thermo-Signal als Orientierung beim Vorheizen, wenn du noch kein Gefühl für die Hitze hast

Minuspunkte

  • Nicht für Induktion geeignet: auf dem Induktionsfeld bleibt sie kalt
  • Käufer bewerten sie schwächer als die meisten anderen Pfannen der Liste
Am besten für Induktion und Backofen
2Tefal Jamie Oliver 24 cm

Tefal Jamie Oliver 24 cm

Kleine Edelstahlpfanne mit genietetem Griff

  • ab 31,49 €
  • Käuferurteil: 4,6/5

Pluspunkte

  • Für Induktion und Backofen gedacht: eine Pfanne für fast jeden Herd
  • Genieteter Griff: fest mit der Pfanne verbunden
  • Eines der besten Urteile der Liste bei vielen Bewertungen

Minuspunkte

  • Mit 24 Zentimetern zu klein für eine Familie am Tisch
  • Beschichtete Pfanne: nur mit Holz- oder Silikonwerkzeug, sonst leidet die Schicht
Am besten für den Backofen
3Silit Calabria 28 cm

Silit Calabria 28 cm

Backofenfest bis 260 Grad laut Hersteller

  • ab 29,64 €
  • Käuferurteil: 4,6/5

Pluspunkte

  • Backofenfest bis 260 Grad, damit auch für Überbackenes und Rohr-Gerichte geeignet
  • Für Induktion geeignet und mit 28 Zentimetern groß genug für eine kleine Familie
  • Sehr gutes Käuferurteil zum Preis unter dem Durchschnitt

Minuspunkte

  • Die Beschichtung nutzt sich mit der Zeit ab und hält nicht ewig
  • Keine leere Pfanne auf voller Hitze und kein scharfes Werkzeug, sonst leidet die Schicht
Am beliebtesten bei Käufern
4SENSARTE Granit 28 cm

SENSARTE Granit 28 cm

Mit Abstand die meisten Bewertungen der Liste

  • ab 29,99 €
  • Käuferurteil: 4,3/5

Pluspunkte

  • Die mit Abstand meisten Käuferurteile: die Erfahrungen vieler Menschen stehen zur Einsicht bereit
  • Große 28-cm-Fläche zu einem Preis unter dem Durchschnitt
  • Optik mit Granit-Muster, die sich von den üblichen schwarzen Pfannen abhebt

Minuspunkte

  • Ob sie auf Induktion und im Backofen funktioniert, musst du vor dem Kauf selbst klären
  • Mit 4,3 von 5 bewerten Käufer sie nur durchschnittlich
Am besten für große Portionen
5Tefal Jamie Oliver 28 cm

Tefal Jamie Oliver 28 cm

Das große Modell der Jamie-Oliver-Serie

  • ab 49,99 €
  • Käuferurteil: 4,6/5

Pluspunkte

  • Große Fläche für mehrere Portionen auf einmal
  • Sehr gutes Käuferurteil bei über elftausend Stimmen: viele Menschen sind zufrieden
  • Vertraute Marke mit Thermo-Signal für die Vorheiz-Kontrolle

Minuspunkte

  • Deutlich teurer als gleich große Pfannen weiter oben in der Liste
  • Ob sie auf Induktion läuft, musst du vor dem Kauf selbst klären
Am besten ohne Beschichtung
6WMF Profi 28 cm

WMF Profi 28 cm

Unbeschichtetes Cromargan, für alle Herdarten

  • ab 39,40 €
  • Käuferurteil: 4,4/5

Pluspunkte

  • Unbeschichtet: keine Schicht, die abnutzen kann, und kräftiges Anbraten ist möglich
  • Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion
  • Backofenfest und spülmaschinengeeignet: wenig Aufwand bei der Reinigung

Minuspunkte

  • Ohne Beschichtung bleibt Gebratenes eher hängen: Übung und genug Fett sind nötig
  • Preislich über den günstigen beschichteten Modellen
Platz 7
7WMF Devil (Set)

WMF Devil (Set)

Zwei Pfannen im Set: 24 und 28 cm

  • ab 58,99 €
  • Käuferurteil: 4,7/5

Pluspunkte

  • Zwei Größen zum Preis von etwa einer teureren Einzelpfanne
  • Für Induktion, Backofen und Spülmaschine geeignet
  • Eines der besten Käuferurteile der Liste bei über achttausend Stimmen

Minuspunkte

  • Für Haushalte mit nur einer Pfanne im Alltag mehr, als nötig ist
  • Über dem mittleren Preis der Liste
Platz 8
8Tefal Duetto (Set)

Tefal Duetto (Set)

Drei Pfannen für den ganzen Haushalt

  • ab 79,99 €
  • Käuferurteil: 4,6/5

Pluspunkte

  • Drei Größen decken vom Spiegelei bis zum Familienessen alles ab
  • Auch für Induktionsherde geeignet
  • Sehr gutes Käuferurteil bei fast elftausend Stimmen

Minuspunkte

  • Teurer als das WMF-Set, wenn du nicht alle drei Größen brauchst
  • Ob die Pfannen in den Backofen dürfen und aus welchem Material sie sind, musst du vorab klären
Platz 9
9Hoffmann STONIQ 28 cm

Hoffmann STONIQ 28 cm

Hochrandpfanne mit Deckel und abnehmbarem Griff

  • ab 101,00 €
  • Käuferurteil: 4,7/5

Pluspunkte

  • Hoher Rand und Deckel: ein Schmorgericht kommt ohne zusätzlichen Topf aus
  • Abnehmbarer Griff: die Pfanne passt flach in den Schrank und ins Rohr
  • Wiederbeschichtbar: die Pfanne lässt sich eventuell länger nutzen

Minuspunkte

  • Mit Abstand die teuerste Einzelpfanne der Liste
  • Für einfaches Anbraten mehr Pfanne als nötig
Platz 10
10Wabenpfanne 28 cm Keramik-Edelstahl

Wabenpfanne 28 cm Keramik-Edelstahl

Fünf Schichten, Wabenmuster, kratzfest laut Hersteller

  • ab 58,95 €
  • Käuferurteil: 4,2/5

Pluspunkte

  • Wabenstruktur, die Kratzern standhalten soll
  • Für Induktion, Backofen und Spülmaschine geeignet
  • Mit 1,35 Kilogramm eine Pfanne mit Gewicht, die fest auf dem Feld steht

Minuspunkte

  • Nur 314 Bewertungen: das Urteil ist wenig belastbar
  • Schwächstes Käuferurteil der Liste (zusammen mit Platz 1) und keine bekannte Marke

Weitere Pfannen im Vergleich

Diese 2 Angebote werden nach denselben Maßstäben bewertet, stehen aber nicht in den Top 10. Jedes hat seine eigene Bewertung.

Welche Pfanne passt zu dir?

Die 12 Angebote kosten zwischen 19,50 € und 101 €, der mittlere Preis beträgt 54,47 €. Es sind Einzelpfannen mit 24, 26 oder 28 Zentimetern und drei Sets mit zwei oder drei Größen. Die meisten Käuferstimmen hat die SENSARTE Granit 28 cm, die Tefal Jamie Oliver 28 cm und die Tefal Duetto (Set) folgen mit je über 10.000.

Bratpfanne Tefal Easy Cook & Clean 28 cm, Platz 1 unserer Rangliste
Foto: Anbieter der Pfanne, Foto der Produktseite, Quelle: Produktseite im Online-Shop

Herd und Backofen

Nur die Tefal Easy Cook & Clean 28 cm ist ausdrücklich nicht für Induktion geeignet. Die Tefal Jamie Oliver 24 cm, die Silit Calabria 28 cm, die WMF Profi 28 cm und die WMF Devil (Set) sind laut Hersteller dafür gemacht; die Silit Calabria 28 cm ist zudem bis 260 Grad backofenfest. Bei der SENSARTE Granit 28 cm und der Tefal Jamie Oliver 28 cm ist weder Induktion noch Backofen bestätigt, das musst du vorab klären.

Bratpfanne Tefal Jamie Oliver 24 cm, Platz 2 unserer Rangliste
Foto: Anbieter der Pfanne, Foto der Produktseite, Quelle: Produktseite im Online-Shop

Das Käuferurteil

Das beste Urteil mit 4,7 von 5 haben das WMF Devil (Set), die Hoffmann STONIQ 28 cm und die Redchef Hybrid 26 cm. Bei der Redchef Hybrid 26 cm stehen nur 88 Bewertungen dahinter, beim WMF Devil (Set) über 8.700. Das schwächste Urteil von 4,2 von 5 haben die Tefal Easy Cook & Clean 28 cm und die Wabenpfanne 28 cm Keramik-Edelstahl.

Bratpfanne Silit Calabria 28 cm, Platz 3 unserer Rangliste
Foto: Anbieter der Pfanne, Foto der Produktseite, Quelle: Produktseite im Online-Shop

Günstig oder teuer?

Die günstigste Pfanne ist die Tefal Easy Cook & Clean 28 cm für 19,50 €, die teuerste Einzelpfanne die Hoffmann STONIQ 28 cm für 101 €. Für 29,64 € bekommst du mit der Silit Calabria 28 cm eine große Induktionspfanne mit 4,6 von 5.

Bratpfanne SENSARTE Granit 28 cm, Platz 4 unserer Rangliste
Foto: Anbieter der Pfanne, Foto der Produktseite, Quelle: Produktseite im Online-Shop

Vergleichstabelle

PfannePunktePreisEignet sich
Tefal Easy Cook & Clean 28 cm9,819,50 €für alle mit Gas- oder Elektroherd, die günstig und ohne Umwege zu einer 28-cm-Pfanne kommen wollen
Tefal Jamie Oliver 24 cm9,831,49 €für Ein- und Zweipersonenhaushalte mit Induktionsherd, die ihre Pfanne auch im Backofen verwenden wollen
Silit Calabria 28 cm9,729,64 €für alle mit Induktionsherd, die eine große Pfanne wollen, die auch hohe Temperaturen im Backofen mitmacht
SENSARTE Granit 28 cm9,529,99 €für alle, die eine große, günstige Pfanne mit vielen Erfahrungsberichten anderer Käufer wollen
Tefal Jamie Oliver 28 cm9,249,99 €für Familien, die eine große Tefal-Pfanne mit gutem Käuferurteil suchen und etwas mehr ausgeben wollen
WMF Profi 28 cm9,139,40 €für alle, die scharf anbraten wollen und eine unbeschichtete Pfanne ohne Verschleißschicht bevorzugen
WMF Devil (Set)9,158,99 €für alle, die gleich zwei Größen auf einmal kaufen wollen und Induktion haben
Tefal Duetto (Set)8,579,99 €für alle, die eine komplette Pfannen-Ausstattung in drei Größen suchen, zum Beispiel für den Umzug
Hoffmann STONIQ 28 cm8,2101,00 €für alle, die eine hohe Pfanne mit Deckel für Schmorgerichte und Pfannengerichte suchen und dafür mehr ausgeben
Wabenpfanne 28 cm Keramik-Edelstahl7,758,95 €für alle, die eine Pfanne mit Wabenmuster und Keramik-Optik suchen und Wert auf eine Herstellerangabe ohne PFAS und PTFE legen

Die Top 10 Pfannen im Detail

1. Tefal Easy Cook & Clean 28 cm (9,8/10)

Mit 19,50 € ist die Tefal die günstigste Pfanne der Liste, deutlich unter dem mittleren Preis von 54,47 €. Zugleich haben über fünftausend Käuferinnen und Käufer sie bewertet. Das Urteil von 4,2 von 5 ist solide, aber nicht das beste der Liste. Den ersten Platz verdankt sie vor allem dem niedrigen Preis, der Verfügbarkeit und der großen Zahl an Stimmen. Die Pfanne hat 28 Zentimeter Durchmesser, eine Antihaftbeschichtung und ein Thermo-Signal, das die ideale Brattemperatur anzeigen soll. Laut Hersteller verteilt sie die Hitze gleichmäßig und wird in Frankreich gefertigt. Wichtig: Sie ist ausdrücklich nicht induktionsgeeignet.

2. Tefal Jamie Oliver 24 cm (9,8/10)

Mit 31,49 € liegt die 24-cm-Variante der Jamie-Oliver-Serie klar unter dem mittleren Preis von 54,47 €. Das Käuferurteil von 4,6 von 5 bei über 3.700 Bewertungen ist eines der besten unter den Pfannen dieser Preisklasse. Platz 2 verdankt sie dieser Kombination aus gutem Urteil, vielen Stimmen und einem moderaten Preis. Die Pfanne hat eine Antihaftbeschichtung, ein Thermo-Signal für die ideale Brattemperatur und einen genieteten Griff. Laut Hersteller besteht sie aus Edelstahl, ist für Induktion geeignet und backofenfest. Bis zu welcher Temperatur sie im Rohr bleiben darf, solltest du vor dem Kauf auf der Herstellerseite nachlesen.

3. Silit Calabria 28 cm (9,7/10)

Die Silit kostet 29,64 € und liegt damit klar unter dem mittleren Preis von 54,47 €. Für eine 28-cm-Pfanne aus Edelstahl mit Antihaftbeschichtung ist das ein fairer Betrag. Das Urteil von 4,6 von 5 bei über 2.100 Bewertungen ist sehr gut. Platz 3 verdankt sie dem Zusammenspiel aus Urteil, Preis und Verfügbarkeit. Die Pfanne besteht aus Edelstahl mit langlebiger Antihaftbeschichtung und verteilt die Wärme gleichmäßig. Laut Hersteller ist sie für Induktion geeignet, bis 260 Grad backofenfest und gut für schonendes und fettarmes Braten. Wir haben das nicht nachgeprüft. Die genaue Größe des Bodens steht nicht fest.

4. SENSARTE Granit 28 cm (9,5/10)

Mit 29,99 € kostet die SENSARTE ungefähr so viel wie die Silit und liegt klar unter dem mittleren Preis von 54,47 €. Sie hat mit über 20.800 Stimmen die meisten Bewertungen der ganzen Liste, das Urteil liegt bei 4,3 von 5. Viele Stimmen bedeuten ein belastbares Bild, auch wenn die Note nicht zu den besten gehört. Die Pfanne misst 28 Zentimeter, hat die Form eines Skillets und laut Hersteller eine Schweizer Granit-Beschichtung mit Antihaft-Wirkung. Für welche Herdarten sie taugt und ob sie in den Backofen darf, klärst du vor dem Kauf beim Hersteller. Die Angaben zur Beschichtung haben wir nicht überprüft.

5. Tefal Jamie Oliver 28 cm (9,2/10)

Die große Schwester der 24-cm-Pfanne kostet 49,99 € und liegt damit knapp unter dem mittleren Preis von 54,47 €. Das Käuferurteil von 4,6 von 5 bei über 11.700 Bewertungen gehört zu den besten bei sehr vielen Stimmen. Für Platz 5 reichen gutes Urteil und viele Stimmen, der höhere Preis zieht sie nach unten. Die Pfanne misst 28 Zentimeter und hat ein Thermo-Signal. Zu Material, Herdarten und Backofen können wir nichts Sicheres sagen. Bei der 24-cm-Variante derselben Serie nennt der Hersteller Induktion, Backofen und Edelstahl. Ob das hier ebenfalls gilt, klärst du vor dem Kauf selbst.

6. WMF Profi 28 cm (9,1/10)

Die WMF Profi kostet 39,40 € und liegt damit unter dem mittleren Preis von 54,47 €. Mit 4,4 von 5 bei knapp 5.000 Bewertungen ist das Urteil gut, aber nicht herausragend. Auf Platz 6 steht sie, weil bei ähnlichem Urteil Pfannen mit niedrigerem Preis oder mehr Stimmen vor ihr liegen. Die Pfanne ist unbeschichtet und besteht aus Cromargan-Edelstahl. Laut Hersteller eignet sie sich für Induktion und alle anderen Herdarten, ist backofenfest und spülmaschinengeeignet. Cromargan ist die Bezeichnung von WMF für den eigenen Edelstahl. Bis zu welcher Temperatur die Pfanne im Backofen bleiben darf, solltest du vor dem Kauf nachlesen.

7. WMF Devil (Set) (9,1/10)

Das Set kostet 58,99 € und liegt damit über dem mittleren Preis von 54,47 €. Weil es zwei Pfannen enthält, kommt jede auf knapp 30 € und ist damit nicht teurer als manche Einzelpfanne. Das Urteil von 4,7 von 5 bei über 8.700 Bewertungen gehört zu den besten der Liste. Das Set enthält zwei Bratpfannen mit 24 und 28 Zentimetern aus Cromargan-Edelstahl mit Antihaftbeschichtung. Laut Hersteller sind sie für Induktion geeignet, spülmaschinengeeignet, backofenfest, hitzebeständig und kratzfest. Zu Griff, Gewicht und maximaler Backofentemperatur können wir nichts Sicheres sagen.

8. Tefal Duetto (Set) (8,5/10)

Das Set kostet 79,99 € und liegt damit klar über dem mittleren Preis von 54,47 €. Weil es drei Pfannen enthält, sind das rund 27 € je Pfanne. Das Käuferurteil von 4,6 von 5 bei knapp 11.000 Bewertungen ist sehr gut. Der Gesamtpreis zieht sie im Ranking auf Platz 8. Das Set enthält drei Pfannen mit 20, 24 und 28 Zentimetern, laut Hersteller auch für Induktionsherde geeignet. Zu Material, Beschichtung, Griff und Backofen können wir nichts Sicheres sagen; das klärst du vor dem Kauf. Wir haben nichts davon nachgeprüft.

9. Hoffmann STONIQ 28 cm (8,2/10)

Die Hoffmann kostet 101 € und ist damit die teuerste Einzelpfanne der Liste, fast doppelt so teuer wie der mittlere Preis von 54,47 €. Das Käuferurteil ist mit 4,7 von 5 bei über 5.100 Bewertungen ausgezeichnet. Der hohe Preis ist der Grund, warum sie nur auf Platz 9 steht. Die Pfanne ist eine 28-cm-Hochrandpfanne mit Antihaftbeschichtung, Deckel, Aluguss-Korpus und abnehmbarem Griff. Laut Hersteller ist sie für Induktion, alle Herdarten und den Backofen geeignet, spülmaschinenfest, wiederbeschichtbar und PFAS-frei. Diese Angaben prüfen wir nicht.

10. Wabenpfanne 28 cm Keramik-Edelstahl (7,7/10)

Die Wabenpfanne kostet 58,95 € und liegt damit knapp über dem mittleren Preis von 54,47 €. Das Käuferurteil beträgt 4,2 von 5 bei nur 314 Bewertungen, das ist wenig. Gemeinsam mit der Tefal Easy Cook ist es das schwächste Urteil der Liste. Platz 10 verdankt sie dem durchschnittlichen Preis und der Verfügbarkeit. Die Pfanne misst 28 Zentimeter und besteht aus einem Mix aus Keramik und Edelstahl mit kratzfester Wabenstruktur. Laut Hersteller ist sie PFAS- und PTFE-frei. Sie hat einen Aufbau aus fünf Schichten, 3 mm Stärke und 1,35 Kilogramm und ist für Induktion geeignet, backofenfest und spülmaschinenfest. Wir haben das nicht nachgeprüft.

Wo du diese Pfannen kaufen kannst

Alle 12 Angebote sind online bestellbar. Jede Bewertung führt zur Produktseite mit dem Preis vom Oktober 2026. Im Küchenfachhandel oder in anderen Shops können die Preise abweichen.

Die Preise im Überblick

Den niedrigsten Preis hat die Tefal Easy Cook & Clean 28 cm mit 19,50 €, den höchsten die Hoffmann STONIQ 28 cm mit 101 €. Die WMF Profi 28 cm liegt bei 39,40 €, die Tefal Jamie Oliver 28 cm bei 49,99 € und das WMF Devil (Set) bei 58,99 €.

So bewerten wir die Pfannen

Die Punkte sind ein gewichteter Mittelwert aus fünf Maßstäben: Preis-Leistung 30 %, Käuferurteil 25 %, Preis 15 %, Verfügbarkeit 15 % und Zahl der Bewertungen 15 %. Das Käuferurteil zählt umso mehr, je mehr Bewertungen dahinterstehen. Die Endnote reicht von 7,0 bis 9,8. Zur ganzen Methodik.

Häufige Fragen

Welche Bratpfanne steht vorn?

Vorn steht die Tefal Easy Cook & Clean 28 cm für 19,50 € mit 9,8 von 10 Punkten. Sie ist die günstigste Pfanne der Liste, laut Hersteller aber nicht für Induktion geeignet.

Was kostet eine gute Bratpfanne?

In unserer Liste zwischen 19,50 € und 101 €. Der mittlere Preis beträgt 54,47 €. Pfannen mit sehr gutem Käuferurteil gibt es schon ab etwa 30 €.

Welche Pfanne passt auf Induktion?

Laut Hersteller sind die Tefal Jamie Oliver 24 cm, die Silit Calabria 28 cm, die WMF Profi 28 cm und das WMF Devil (Set) für Induktion geeignet. Die Tefal Easy Cook & Clean 28 cm ist es ausdrücklich nicht.

Welche Pfannen sind backofenfest?

Laut Hersteller die Tefal Jamie Oliver 24 cm, die Silit Calabria 28 cm (bis 260 Grad), die WMF Profi 28 cm und das WMF Devil (Set). Prüfe für alle anderen die Produktseite des Anbieters.

Welche Größe brauche ich?

Für ein bis zwei Personen reichen 24 Zentimeter, für eine Familie sind 28 Zentimeter bequemer. Mehr dazu steht im Ratgeber.

Wo kaufe ich die Pfannen?

Jede Bewertung hat einen Button zur Produktseite im Online-Shop. Prüfe dort Preis, Maße und Rückgabebedingungen vor der Bestellung.

Sind die Preise aktuell?

Die Preise wurden im Oktober 2026 abgelesen und können sich seitdem geändert haben.

Die Qualität bestimmt die Reihenfolge. Die Provision entscheidet nur zwischen gleichwertigen Angeboten.